Orari di apertura della reception: dalle ore 08:00 alle ore 00:00 Storico hotel a Norcia, è situato in una traversa del Corso, a 10 metri dalla piazza principale. L'Hotel Grotta Azzurra è l'albergo storico della famiglia Bianconi che iniziò proprio da qui, da questa che era una locanda, la sua tradizione nel mondo dell'ospitalità nel 1850. L'atmosfera familiare è la vera caratteristica di questo albergo a Norcia, come le belle sale cinquecentesche con volte a crociera che ospitano lo storico e rinomato ristorante dell'albergo. Le camere sono tutte diverse tra di loro, caratteristica questa di molti alberghi di antichi centri storici. Ne esistono per tutti i gusti, dalle amplissime e squadrate con vasca idromassaggio, alle più minute dotate di piccoli terrazzi che si affacciano verso i Monti Sibillini o su i tetti verso l'auditorium di S. Francesco. Tutte le camere sono state fornite di aria condizionata, asciugacapelli, tv e telefono. Degne sicuramente di nota sono le "camere deluxe" in stile seicentesco, da non perdere per chi è amante delle atmosfere di altri tempi. Il ristorante Il Granaro del Monte offre sia sale per ricevimenti sia accoglienti salette. Qui, nell’atmosfera rilassante presso il fuoco del camino, gli ospiti possono vivere momenti indimenticabili, assaporando le prelibatezze naturali, preparate seconde raffinate ricette della cucina dell’Umbria. Grazie alle esperienze decennali del Gruppo Bianconi è anche possibile organizzare delle conferenze. Gli spazi appositi godono di una dotazione moderna e consentono di soddisfare tutte le esigenze degli ospiti.